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I simboli della regione sono i Cjarsons, deliziosi ravioli che unisco il salato della pasta al dolce del ripieno con cui vengono serviti, i Pust, coloratissime maschere che scombussolano i paesi friulani portando confusione là dove per tutto l’inverno ha regnato la quiete e il Castello di Miramare, romantica residenza principesca, ormai simbolo della città di Trieste.
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I simboli della regione sono i Cjarsons, deliziosi ravioli che unisco il salato della pasta al dolce del ripieno con cui vengono serviti, i Pust, coloratissime maschere che scombussolano i paesi friulani portando confusione là dove per tutto l’inverno ha regnato la quiete e il Castello di Miramare, romantica residenza principesca, ormai simbolo della città di Trieste.
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